Bienvenido a Mi diario de Recetas y Repostería Creativa¡¡¡

Este blog está pensado para que podamos compartir muchas recetas navarricas de aperitivos, repostería....
Pero no solo para publicar recetas propias. Si te apetece, mándame una receta detallada,, y unas fotos para que la publiquemos, y la compartamos todos¡¡¡ Te animas??

domingo, 30 de diciembre de 2012

TU MEJOR GALLETA NAVIDEÑA

Buenos dias¡¡¡

Esta entrada no tenía muy claro si la iba a realizar o no...pero aquí está¡¡¡ Estas son las galletas que he presentado al concurso de "Tu mejor galleta Navideña"¡¡¡

Aquí tenéis la segunda edición del concurso de galletas decoradas organizado por My Lovely Food¡¡¡¡

Bueno....en un principio cuando vi el concurso dije...bueno, casi no tengo experiencia...pero, por qué no??? será divertido....

A medida que pasaban los días dije...buf....si apenas he hecho galletas¡¡¡....pero al mismo tiempo pensaba....¡¡oye, por algún sitio siempre hay que empezar¡¡¡ y el que no participa, seguro que no lo gana¡¡¡

Así que definitivamente dije....siiii¡¡ me presentooo¡¡ 

Claro....con lo que no contaba era con varios imprevistos que me han ido surgiendo...mi hija pequeña se puso mala....cuando empezó a recuperarse volvió a ponerse malica....luego mi hija mayor....y luego yo¡¡¡ 

Así que bueno...el resultado, no es del todo el esperado...pero bueno, ya me lo había propuesto, y así lo he hecho....un poco pachuchilla, pero lo he hecho¡¡¡ por lo cual, estoy orgullosa, porque apenas he tenido tiempo ni de pensar en los diseños....

¿¿Y qué decir de estas galletas?? Pues bueno...sobre todo, que se han hecho con herramientas muy básicas, e intentando aplicar toda la imaginación posible para demostrar, que con pocos utensilios, los resultados también pueden ser....estupendos¡¡¡ ja, ja, ja...

Oye...apenas tengo tiempo para dedicarme a este nuevo hobby...así que nada, yo misma me voy a animar en cuanto al resultado¡¡

Eso si...si con suerte hay una tercera edición...espero ser más previsora, y hacerlas con tiempo para no tener imprevistos de última hora.¡¡¡¡

Bueno, esta es la maravillosa receta que me pasó Roser de Cookies Paradise (muchas gracias Roser¡¡¡¡), y que es la que ahora mismo he usado para hacer mis galletas:

-250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
-175 gr. de azúcar glass tamizado.
-1 Cucharadita de esencia de vainilla
-1 huevo normal, y 1 yema a temperatura ambiente.
-550 gr. Harina tamizada.


Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glass.  Añadir la esencia de vainilla, y mezclar bien. Incorporar las huevos uno a uno, y mezclar bien.  Añadir la harina, poco a poco, con movimientos envolventes, procurando no amasar en lo posible.

Una vez mezclado todo, envolver en papel film, y dejar reposar en el frigorífico entre 45 minutos y una hora.

Precalentar el horno a 180Cº. Cubrir la superficie de trabajo con harina, y extender la masa hasta dejarla de medio centímetro de espesor aproximadamente. Cortar las galletas con los cortapastas, colocar en la bandeja sobre el papel de hornear, y hornearlas durante 17 minutos. Sacar del horno, y dejarlas enfriar en una rejilla. (La receta original marcaba 12 minutos, pero en mi horno son 17 minutos).

Bueno, y después de hornear me dispuse a decorar, y estos son los resultados¡¡¡






Los Reyes por aquí se han acercado ya al Belén...je, je...



Y Papá Noel como vino ya hace unos días, está descansando....este no ha querido ir al concurso, porque claro, con sus amigos Melchor, Gaspar y Baltasar no podía estar....je, je...




Y bueno....este ha sido el resultado¡¡¡ después de millones de fotos, de mirar, y mirar....hasta había pensado mandar esta foto,...pero me parece que Papá Noel y los Reyes...juntos no podían estar¡¡



Mirad como cambia la foto según el fondo...parece mentira, verdad??




Y para acabar...la foto de grupo¡¡¡¡  Sé que no es muy buena, pero he querido publicarla para que veáis, que según usemos unos fondos u otros, o diferentes escenarios, no tiene nada que ver el resultado..me gusta mucho más la que he presentado¡¡¡



Me parece que la temática Navideña, de los Reyes llegando al portal, es ideal para estas fechas....y bueno, aunque no he podido esmerarme porque no me encontraba bien, he conseguido mi objetivo¡¡ que era presentarme al concurso¡¡¡ 

Si tenéis alguna duda sobre las galletas, la decoración, o cualquier cosica que queráis compartir, no dudéis en escribidme¡¡ os escucharé y os  responderé encantada¡¡¡¡¡

sábado, 29 de diciembre de 2012

PULPO

Buenos díaaas¡¡¡

Bueno, hoy os voy a dejar un plato que en mi familia, nos encanta....PULPO¡¡¡

Además, es un plato que lo puedes preparar con horas de antelación, e incluso el pulpo cocerlo el día anterior, con lo cual, si estáis para cenar muchos, te quita trabajo de última hora......


Os cuento¡¡


INGREDIENTES:
-Pulpo fresco.
-Patata
-Sal
-Aceite de Oliva Virgen Extra
-Pimentón Dulce
-Pimentón Picante.


Yo compro el pulpo fresco, lo limpio, quitándole la bolsa interior y el ojo. De esta forma podréis pasar el dedico por el agujero como en la foto:



 A continuación, lo metemos al congelador. Muy importante. Tarda en congelarse por completo entre un día y dos.

Una vez congelado, cuando llega el día de la cena, lo habremos sacado con un día de antelación para hervirlo. Hay que hervirlo solamente CON AGUA. (ni sal, ni nada de nada de nada¡¡)

NOTA: Elegir un puchero u olla bien grande. Convendrá darle vueltas mientras se cuece.
El tiempo de cocción, variará dependiendo del tamaño. Por ejemplo, un pulpo de 1,2 kg lo hiervo una hora para que esté tiernico, tiernico.

Hay quien lo hierve en la olla para tenerlo menos rato. Yo todavía no he probado esta opción...No me la he querido jugar, je,je...no vaya ser que no quede igual de rico...je, je..

Sabréis que está hecho cuando la piel del pulpo empieza a fragmentarse.
Una vez hecho, lo ponemos debajo del grifo con agua bien fria, para limpiarlo bien. Deberán quedarse las paticas del pulpo como en la foto.

Por otro lado, cocemos la patata. Mejor cocer patatas de tamaño medio-pequeño. 

Una vez cocido todo, pasamos a preparar el plato. Partimos la patata en trocicos pequeños, como vemos en la foto,


Luego partimos el pulpo en ruedicas pequeñas, y las añadimos....


Y luego, una vez acabado de rellenar el plato podemos taparlo bien y dejarlo preparado para la cena¡¡
Luego, cuando llega el momento de comerlo, se calienta en el microondas bien. Yo lo pongo con una tapa, 5 minutos a potencia máxima. Pero esto ya dependerá del microondas que tengáis, potencia....

Una vez que esté BIEN CALENTICO, añadir en el siguiente orden los condimentos: SAL, PIMENTON DULCE, PIMENTÓN PICANTE, Y ACEITE.

Y LISTOOO PARA COMEER¡¡¡¡¡

Comentaros que el pulpo, limpio y bien guardado en un tupper, aguanta varios días. Yo he comido después de dos dias, y sigue igual de rico.¡¡ Con la patata, ya no os lo recomiendo...mejor hervirla en el día¡¡

Y con la patata que os sobre......podemos hacer bolas o croquetas de patata¡¡¡ Esto ya, os lo contaré en otra entrada¡¡

A ver si os gusta la recetica¡¡¡¡ Si tenéis cualquier duda, escribidme¡¡¡ Y muchas gracias a MIS ONCE SEGUIDORES¡¡¡¡¡ Y A TODOS LOS QUE VÉIS MI BLOG Y ME DEJAIS COMENTARIOS¡¡¡

MUUUUUUCHAS GRACIAAAAS¡¡¡¡¡¡

miércoles, 26 de diciembre de 2012

VINAGRETA

Buenas nochees¡¡¡

FELIZ NAVIDAD A TODOS-AS¡¡¡


Bueno, aunque estoy preparando ya la receta de la masa de galletas para decorar, he querido hacer una pequeña entrada con un complemento que en mi casa suele usarse normalmente en Navidad: VINAGRETA¡¡


Igual en muchas casas se usará para condimentar ensaladas, pero en mi casa la preparamos únicamente para  los menús Navideños.


La verdad que no tiene mayor misterio. Es sencilla, pero muy rica. Y si a alguien no le gusta comer los espárragos, huevos duros, o ensaladillas con mahonesa, es el complemento perfecto¡¡


Ingredientes:


- Pepinillos en Vinagre.

- Pimiento Rojo en Vinagre
- Cebolla
- Sal
- Aceite de oliva Virgen Extra.

Como veis, la foto no es muy buena...en el momento no me dí cuenta con las prisas de los preparativos de la  cena¡¡¡ Lo siento¡¡¡ Espero mejorar la calidad de las fotos...a ver si hago algún cursillo¡¡ ja, ja...





Como véis, en la tabla de cocina, iremos picando en tiras, y luego en cuadraditos pequeños, los pepinillos, la cebolla, y el pimiento rojo, revolviéndolo todo.

A medida que vamos picando, lo vamos guardando en un tupper o recipiente hermético, y lo vamos revolviendo:




Una vez que tengamos la cantidad que creamos adecuada, según el número de comensales, la cerramos bien.

Se puede preparar con un dia de antelación, SIN CONDIMENTAR. Se converva bien cerrado perfectamente.

El día de la comida o cena, se sirve en un recipiente condimentado con un poco de sal, y aceite de oliva virgen extra.

Se revuelve bien, y listo para comer¡¡¡¡
 Es buenísima¡¡

Y si os sobra, aún condimentada, un par de días se conserva estupendamente.

Espero que os haya gustado¡¡¡

sábado, 22 de diciembre de 2012

APRENDIENDO A HACER UNA BUENA MASA DE GALLETAS PARA DECORAR: Parte I

Buenas nocheees¡¡


Bueno, despues de hacer las galletas de las Monster, estaba super contenta....El resultado había sido muy bueno, y quería aprender a hacer más....Y de hecho, así lo hice....empecé a practicar con varias formas....estas que os dejo:

El bebé y el pirata, son muy sencillos, y los resultados son muy gratificantes, porque quedan muy cucas, verdad??

Además, estas galletas son muy faciles de hacer con NIÑOS¡¡¡¡ Mi hija tiene 6 años, y la verdad que le quedaron muy bien las que hizo ella.


Mirad el piratica que bien le quedó¡¡




Y como también se acercaba Haloween, hice estas galletas también:

El caso es que cuando hice estas galletas....me parecía que eran más grandes que el cortador, pero solo un poco.........

Pero el día que mi compañera de trabajo, me encargó estas galletas .......madre mia¡¡¡ como me dí cuenta que el tamaño no era el adecuado¡¡¡¡  Por cierto, para estas caritas de Bebé me inspiré principalemente en dos blogs:
-  en unos bebés de Patricia, de Experimentos con Azucar (el link es el de los cupcakes de bebé). Hace unos trabajos...madre mia¡¡ me encantan¡¡¡ Os recomiendo que le echéis un vistazo¡¡¡ De verdad....sus trabajos, además de ESPECTACULARES....son ....DIFERENTES¡¡¡ y por eso también me gustan tanto...te inspiran¡¡¡
- en unos bebés de Julia, de Postreadicción. (el link des de los cupcakes de bebé).

Las caras de los bebés quedaron monisimas, y aunque el tamaño no era el mismo, usé el siguiente cortador redondo (tengo de 10 medidas más o menos) y asunto arreglado¡¡ no se nota nada....



Pero si os fijais, al osito le sobra el contorno de toooodaaa la galleta...si os fijáis, un monton además....



Así que nada....esto hacía que el resultado no fuera PERFECTO¡¡ No quedaban bien......y esto, en mis asuntos de cocina, no me gusta naaaadaaa de naadaaaa....así que empece a preguntar...preguntar....y preguntar en un montón de sitios sobre el tamaño de mis galletas....por qué se hacía más grande....si lo que fallaba era mi receta.....

Y con lo cual algo fallaba..............Fue en este momento cuando "conocí" a Roser, de Cookies Paradise, y fue la musa que dio solución a este problema¡¡¡¡¡ Madre mia, que encanto de mujer.....te contesta casi inmediatamente a tus dudas ......, y hace unas galletas, unos cup-cakes....estupendos¡¡ me encanta porque además de ser encantadora sin conocerte personalmente, te ayuda en todo lo que puede, y explica todo genial...Y tiene muy buenas ideas¡¡¡¡ Porque también es importante enseñar trabajos espectaculares, con las herramientas más sencillas y que todos podemos tener a mano...no siempre podemos gastar en moldes o accesorios....Y ella con lo más basico hace trabajos ESPECTACULARES¡¡¡ Enhorabuena Roser¡¡¡¡

La receta, y los resultaaadooooos.....para la siguiente entradaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa¡¡¡¡

Posdata: A ver si os anímáis a mandarme alguna recetica para Navidad¡¡¡¡¡

lunes, 17 de diciembre de 2012

GALLETAS MONSTER HIGH: 2ª PARTE

Holaaaa¡¡
Bueenooo....después de dar mi cursillo con Helena,ya estaba decidida: Iba a hacer para el día del cumpleaños de mi hija, las galletas de las Monster High¡¡¡


Mi hija no hacía más que pedírmelas..así que tenía unas ganas de darle la sorpresaaa....


Así que nada, después de buscar, buscar, y buscar, encontré unas galletas que me convencieron mucho: En Sugar Mur, había un tutorial estupendo, donde explicaba con todo detalle cómo se hacían¡¡ El tutorial es ESTE


La verdad que en el blog de SUGAR MUR he aprendido un monton de cosas, y como luego tienes la tienda para comprar todo lo que ha usado para hacerlas, pues es estupendo¡¡¡
Así que nada, compré las OBLEAS de las Monster que venden en su tienda, y me dispuse a hacerlas....

En cuanto a la receta, usé la misma que en la de las Flores. 
Receta de Galletas para decorar (De SUGAR MUR¡¡¡)

-200 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azucar glass
- 1 huevo
-350 gr. de harina
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla

Primero batir bien la mantequilla junto con el azucar glass tamizado. Cuando se haya formado una crema, añadimos el huevo hasta que esté bien integrado en la masa.  Luego agregamos la esencia de vainilla, y poco a poco, la harina tamizada, con movimientos envolventes. (La harina mejor mezclarla a mano, y no con batidora).

Envolverlo en papel film, y meterlo al frigorífco un mínimo de dos horas. (Si las tenemos más horas, incluso un día, no pasa nada).


Transcurridas las dos horas, sacamos la masa, la extendemos, y cortamos con el cortador de forma de margarita. (Grosor aproximado 6 mm), de la calavera, y de los redondos. (Bueno, al menos yo con estos las hice....) En el tutorial salen todas redondas...pero eso ya, como os apetezca...

Metemos en el horno, 12 minutos a 170 º aproximadamente.

Una vez hechas las decoré de la siguiente manera:

La calavera, si eres mañoso, igual te sale la forma con las herramientas o estecas...sino, je, je, como es mi caso, lo que hice fue sacar unas plantillas con unos cromos de las Monster para hacer tanto el lazo como los ojos. 
Os parecerá una tontería, pero con el fondant negro no salían tan facil...igual dependerá de la marca.....

Luego están las flores...estan son mucho más sencillas...cortamos con el mismo cortador de la galleta el fondant que vaya a juego con la Monster que elijamos, y luego recortamos la oblea y la pegamos. Puedes añadir detalles en el borde dibujados con las estecas, por ejemplo....

Luego están las redondas....estas también son igual de faciles que las anteriores...recortamos el fondant, pegamos la oblea....y los bordes, similares a las anteriores.
Un detalle que queda bonito y puede añadirse a cualquiera, es marcar con un rotulador marrón unas rayas formando cuadrados, o haciendo algún que otro dibujo.


Para que brillen por completo, se les puede añadir purpurina comestible...personalmente me gusta mucho como queda.
Si las queréis preparar para hacer un regalo, las embolsamos y las cerramos con horganza. Quedan geniales¡¡¡


Bueno, espero que os haya gustadooo¡¡ Si tenéis cualquier duda, escribidme que os contestaré encantada¡¡¡¡



Y por cierto, alguien se anima a mandar alguna receta para Navidad????

domingo, 16 de diciembre de 2012

GALLETAS MONSTER HIGH: 1ª PARTE

Buenas tardeees¡¡¡


Pues nada....después de realizar el reto que me propuse con la maceta hecha de flores...me propuse un nuevo reto...y es que mi hija, iba a cumplir 6 años...y le vuelven loca las MONSTER HIGH¡¡¡¡


Así que nada....no podía dejar a la mejor prenda sin un regalo especial¡¡¡¡¡ Enseguida me puse manos a la obra, y empecé a buscar modelos en los que inspirarme...madre mía, no había mucho donde elegir....pero bueno, como soy un tanto insistente en lo que me propongo, pues nada....encontré algo que realmente me encajaba en la idea que tenía, pero claro...no sabía si me faltaba un poco de experiencia y conocimientos ........así que nada, por fin llegó el mes de septiembre, y me pude apuntar A MI PRIMER CURSO DE GALLETAS DECORADAS CON HELENA, DE "OH PERO ESTO SE COME"¡¡¡

Decir que la experiencia con Helena fue excelente¡¡¡ motivadora total¡¡¡¡ Me encantó como dió el curso, sus creaciones...todo....y tenía toda la razón...cuando le conocí me dijo que este mundo era adicitivo¡¡ y que razón tenía¡¡¡¡


(FOTOS DE HELENA, DE ¿Oh, pero esto se come?)

Así que después de hacer el curso con ella, ya estaba decidida a hacer mis galletas de las Monster High¡¡¡

 Os dejo aquí tres foticos del curso. No voy a publicar más porque salen otras personas, y no sé si les gustaría salir publicadas......Pero para otras ocasiones, espero tener más¡¡¡

Aquí están mis galletas¡¡¡



Y las galletas de las Monster.....para la siguiente entrada¡¡¡¡¡

ACLARACIONES A LA RECETA DE PASTAS DE TE

Buenas nocheees ¡¡¡¡

El otro día me contaba mi amiga Ana que había utilizado la receta de las pastas de té que había publicado, y que no le había quedado muy bien....y la verdad que me sorprendió muchisimo¡¡¡

Esta receta es infalible¡¡¡¡ así que me dí cuenta, que igual, me había dejado algún detalle por comentar....

Así que nada, he decidido hacer este nuevo "post" e intentar aclarar cualquier duda o matizar cierta información...Espero que os resulte interesante...

Además, aclarar de paso que en las primeras publicaciones que haga, no voy a colgar muchas fotos porque en ese momento en que las hice, ni me lo había planteado el llegar a plublicarlas en un blog¡¡¡¡¡

En cuanto busque tiempo, y cuelgue algunas fotos de algunos postres o galletas que tengo, haré recetas o entradas con más fotos y más información, vale???

Mientras tanto...espero que os guste lo que os voy contando¡¡¡¡¡

A ver si con esto conseguimos que salgan estupendas¡¡¡¡

1º- Siempre hay que tamizar tanto el azucar glass como la harina.
2º- No sustituir nunca azucar glass por azucar blanca, ni mantequilla por margarina. El resultado no va a ser ni parecido.
3º- MEZCLAR LOS INGREDIENTES UNO A UNO¡¡¡ No todos al mismo tiempo. Todos deben integrarse poco a poco, y por separado.
4- No olvidar la esencia de vainilla. En caso de no tener, podría sustituirse por un taponcito de leche. Esto nos ayudará a ligar la masa, aunque no tendrá ese aroma tan agradable a vainilla característico de las pastas de té.
5- Los huevos y la mantequilla, deben estar a temperatura ambiente. Nunca meter la mantequilla al microondas. Se haría liquida, y no nos servíría.
6- La harina, si no se tiene ni amasadora, ni thermomix, mezclarla mejor a mano, con movimientos envolventes.
7- Personalmente, creo que es preferible dejar reposar la masa estirada en el frigorifico (6-8 mm) porque facilita luego la tarea de cortar las galletas con los cortadores.
8- Aunque la receta marca 8-9 minutos, dependiendo del horno, pueden ser hasta 12-13. Deben tener más o menos, un aspecto como este:
9- El lacasito de las margaritas, puede añadirse antes de hornear, que no se deshace.
10- DEJAR ENFRIAR BIEN ANTES DE DECORAR¡¡¡ Si no, se os romperán.
11- Para decorar las galletas con mermelada, cogeremos la parte superior de la galleta (las que tienen el agujerico). Las colocamos juntas todas, y con un colador pequeño, espolvoremaos el azucar glass sobre todas ellas.

Luego añades la mermelada sobre las bases, y cubres con las que están espolvoreadas.
12- Para decorar el resto, hay un monton de formas. Pero una muy sencilla, es coger chocolate de cobertura, negro o con leche, derreterirlo poco a poco en el microondas, ir revolviendo, y cuando esté completamente deschecho, o bien metiendo el chocolate a  un DECOPEN DE LEKUE, que recomendaba Nanni de N.M GALLETAS ARTESANAS (que hace unas galletas espectaculares, y da unos consejos buenisimos), o bien insertando la galleta en el bol, puedes hacer diferentes dibujos, añadir a la parte que insertas en el chocolate sprinkles de colores...y listo¡¡¡



13- Y para finalizar, sugeriros que estas galletas las podéis decorar con vuestros hijos-as¡¡¡ La presentación no será tan cuidadosa, pero os aseguro que ellos-as disfrutan muchísimo y merece la pena¡¡¡

Y eeeste puede ser el resultado de cocinar con ellos-as¡¡¡¡


Creo que ya no me he dejado nada más. ...

Si teneís cualquier duda o sugerencia, escribidme que las escucharé encantada¡¡¡¡¡

Hasta prontooo¡¡¡

viernes, 14 de diciembre de 2012

SORTEO DE GALLETAS DULCEKOALA

Holaaa¡¡

Esta vez no escribo para presentar una receta....esta vez escribo para contaros un sorteo estupendo de unas galletas preciosas¡¡



Os dejo el link para que las veáis, y por si os queréis apuntar en el sorteo¡¡

Además, echar un vistazo...hace unas galletas muy bonitas¡¡¡ Pinchando en el link, os llevará directamente hasta el blog¡¡ DULCEKOALA

jueves, 13 de diciembre de 2012

Mis primeras galletas decoradas: II PARTE: La maceta de Flores se Susana y Eduardo

Estas galletas, las hice especialmente para nuestros amigos, Susana y Eduardo.


Se casaron el dia 8 de septiembre.


El caso es que, después de hacer las pastas de té, que nos quedaron increiblemente bien...(la verdad, llevaba tiempo buscando una buena receta, y no la encontraba, con lo cual, me sorprendió el resultado...)...ya decidí "tirarme a la piscina" y hacer este regalo a Susana y Eduardo...

Que nervioooos¡¡¡¡¡ no sabía si me iban a quedar bien...aún no había hecho ningún curso...pero parecía tan facil...


Asi que nada, después de mirar, mirar y mirar, encontré las margaritas deseadas¡¡¡¡


Cogí la receta de masa de galletas decoradas, de Sugar Mur, y la idea por completo....había dos tipos de margaritas....unas con caramelo en el centro, y otras con fondant enteras....


Así que nada, me dispuse a hacer las galletas con la siguiente masa:


Receta de Galletas para decorar (De SUGAR MUR¡¡¡)


-200 gr. de mantequilla

- 100 gr. de azucar glass
- 1 huevo
-350 gr. de harina
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla

Primero batir bien la mantequilla junto con el azucar glass tamizado. Cuando se haya formado una crema, añadimos el huevo hasta que esté bien integrado en la masa.  Luego agregamos la esencia de vainilla, y poco a poco, la harina tamizada, con movimientos envolventes. (La harina mejor mezclarla a mano, y no con batidora).


Envolverlo en papel film, y meterlo al frigorífco un mínimo de dos horas. (Si las tenemos más horas, incluso un día, no pasa nada).


Transcurridas las dos horas, sacamos la masa, la extendemos, y cortamos con el cortador de forma de margarita. (Grosor aproximado 6 mm).


En el centro, cortamos con un cortador pequeño redondo la zona donde poner el caramelo, y lo que quitamos, lo podemos usar para poner encima de otra margarita, que nos servirá de base para decorar luego con el fondant.


Metemos en el horno, 12 minutos a 170 º aproximadamente.


Y liiistas para decorar¡¡¡


COMENTARIOS PERSONALES:


Si decides hacer esta receta, debéis saber que la galleta en si es riquisma, aunque un poquico fragil. Si eres nuevo en esto, deberás ser muy cuidadoso al decorarlas para que no se rompan.


Si eliges las margaritas con caramelo, debes macharlo con un rodillo de cocina, e introducirlo al horno para que se deshaga. Queda perfecto al sacar la galleta cocinada. Lo único, si lo haces en una epoca estival...con mucho calor...se acaba deshaciendo..


Bueeno, una vez hechas las galletas, ya me dispuse a decorarlas....



Unas margaritas hice con lacasitos...se mete al horno, y sale tal cual se ve en la foto:



Le das un poco de brillo (purpurina comestible) y queda así de aparente.


Si decides hacer la flor completa, como podéis ver, es cortar el fondant blanco o del color que quieras, y luego el amarillo. Las marcas del centro, si no tienes un cortador especial, SE PUEDEN HACER CON LA BOQUILLA NUMERO 2 WILTON. Queda muy bien¡¡




Y si te decides a hacer las de caramelo, simplemente añades el fondant y quedan así de monas¡¡




Y despues de prepararlas, embolsarlas y pensar cuál iba a ser la distribución...el resultado final fue este¡¡¡




La verdad que para ser mis primeras galletas decoradas....no estaban nada mal, verdad??


ENHORABUENA A LOS NOVIOS¡¡¡¡¡